金沢・近江町市場の美味しい果物屋♪

愛知の「紅ほっぺ」
Today’s Fruits ♪

11月16日 Today’s Fruits ♪
イチゴの種類も段々と増えて来ましたよ。
愛知・幸田産の「紅ほっぺ」
＃紅ほっぺ

2016年11月16日 18:48

11月15日 Today’s Fruits ♪
実は、先週から宮崎産の温室栽培の「金柑」を扱っています。
最近では、大粒で高糖度の金柑がもてはやされているようですが、ジャムを作ったり、甘露煮やシロップ漬けにしたりするのには、チョッと小粒でも価格が手頃な、こんな段ボール箱にバラ詰めで入荷するようなタイプで充分だと思います。
味の方は、温室栽培なので生でかじっても充分に美味しいですよ　(^^♪
＃金柑＃きんかん

2016年11月15日 18:22

「能登ころ柿」入荷しました！
Today’s Fruits ♪

11月14日 Today’s Fruits ♪
いよいよお待ちかねの「能登ころ柿」にシーズンのスタートです！
先ずは、200gのパック入りのものから…
羽咋市上中山　川崎富夫さんの「最勝柿」のころ柿です。
＃能登ころ柿＃最勝

2016年11月14日 18:07

「博多あまおう」見参！
Today’s Fruits ♪

11月12日 Today’s Fruits ♪
今日から、福岡産の「博多あまおう」も並んでます (*^^*)
「あまおう」に関しては、多くを語らずｗ
＃あまおう

2016年11月12日 18:09

カリフォルニア産は「オロブランコ」
Today’s Fruits ♪

11月11日 Today’s Fruits ♪
カリフォルニア産の「オロブランコ」入荷しました。
酸味が少なく、甘みが強くて種の少ないHybrid Grapefruitです。
細かい話は省きますが、イスラエル産のスウィーティーも実は同じ品種。スウィーティーの方は商品名ですが、オロブランコよりも知名度が高いかも…^^;
＃オロブランコ＃スウィーティー

2016年11月11日 17:23

JA志賀高原「あいかの香り」入荷！
Today’s Fruits ♪

11月10日 Today’s Fruits ♪
信州 JA志賀高原の「あいかの香り」入荷！
「ふじ」と「つがる」の交配種で、長野市在住の藤牧秀夫さんが生み出した霜降り状に蜜が入り、酸味が少なくジューシーでとっても甘くて美味しいリンゴです。
期間限定の入荷ですので、品切れの説はご勘弁を…m(_ _)m
＃あいかの香り＃JA志賀高原＃蜜入りリンゴ

2016年11月10日 18:21

初冬のブドウ「紫苑」
Today’s Fruits ♪

11月9日 Today’s Fruits ♪
毎年このブドウの季節になると、「シエンという喫茶店で～何じゃらかんじゃら…♪」と言うフォークソングのワンフレーズが頭に浮かぶのだけれど、誰の何と言う歌だったのかが思い出せない…^^;
YouTubeでも未だに巡り会えずじまい。
知ってる方がいたらぜひご一報をm(_ _)m
で、岡山産の初冬のブドウ「紫苑(しえん)」
ワインレッドの皮離れの良いジューシーなブドウです。
＃紫苑

2016年11月09日 16:33

原料の柿はスッゴク大きいはず…
Today’s Fruits ♪

11月8日 Today’s Fruits ♪
家業を継いだ頃、中央卸売市場で親父や諸先輩の仕入れを見るのも勉強のうちだった。
親父の先輩で、かつ友人の「朋ちゃん」と親しまれていたその人は、どんな果物を仕入れるにしても「まそぉ～いが並べとかなだっちゃんわいや！」と言って、常に大きなサイズのものを好んで仕入れていた。
その頃は、何でこの人は、こんなでっかいがばっかり仕入れるんだろう…？と、チョッと不思議が気がしたものだが、最近になって、自分でも同じような仕入れをしている。あの人の思いがようやく理解できるようになってきたような気もする今日此頃。
小玉が方が良いような品種を除くと、大きいサイズの(当然品質の良い）ものは、作り手の技術と愛情の賜物であると思う。そんな作り手の想いを添えて、果物をお客さんに渡せたらなぁ…
という訳で、長くなりましたが、富山・福光の三社柿の「あんぽ柿」の４Lサイズが入荷していたので、即仕入れです(^^)v
＃あんぽ柿＃三社柿＃福光

2016年11月08日 18:33

温室スイカ「ルナピエナ」
Today’s Fruits ♪

11月7日 Today’s Fruits ♪
高知 JAとさかみ　夜須の立体温室栽培のスイカ「ルナピエナ」
そろそろ並べるような時期だなぁと思って仕入れて来たら、何と！東京の「ルナピエナ」ファンのお客様から電話でのお問い合わせ。
何か、今週はいいことありそうな予感 (^^♪
＃ルナピエナ＃温室スイカ

2016年11月07日 18:35