福光の「富山干柿」入りました (^^)v
Today’s Fruits ♪
福光の「富山干柿」もありますよ (^^)v
医王山を挟んで、ちょうど金沢の反対側にある南砺市福光地区は、藩政時代は加賀藩の領地で、金沢との結び付きも強く、3代藩主の前田利常がこの地を訪れた際に食した干柿が気に入り、それ以後前田家では毎年干柿を賞味するようになり、将軍家への献上品にも用いたそうです。
能登のころ柿に比べると、しっかりと干し上がった感じで、しっかりとした食感と甘さがあると思います。
一個売もしてますので、お気軽にどうぞ (^^♪
＃富山干柿
2016年12月08日 19:08
