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今日も、やっぱり果物日和 ♪

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Hot info ♪

「高松紋平柿」の出荷が始まりました(^^♪
Today's Fruits ♪

11月1日 Today's Fruits ♪
マスコミ等の報道でもご承知かと思いますが、今日は「高松紋平柿」の初出荷の日です。
試食した感じでは、昨年よりも味の方は良さそうです。
今年から「プレミアム」規格も出荷され、新嘗祭にも献上されるそうですが、「紋平柿」の購買層はと言えば年配の方々がメイン。最近の若年層の柿離れは販売の現場でもひしひしと感じていますが、その若年層へのアプローチを怠るとこの先の需要は先細りは必然…
「プレミアム」も重要かもしれませんが、若年層へ向けたマーケティングを考えていくのもまた重要ないかと思う果物屋です。

ご祝儀相場の「プレミアム」の価格には敢えて言及いたしませんw
#高松紋平柿

2019年11月01日 18:55

富山・福光の三社柿の「あんぽ柿」
Today's Fruits

10月31日 Today's Fruits ♪
今年は季節の歩みが遅いとは言え、朝晩に秋の深まりを感じさせる今日此頃…
富山・福光の「三社柿」の「あんぽ柿」が入荷してます♪

その昔、福光から貨車で運ばれて来た柿を三社の辺りで荷捌きしたので「三社柿」と呼ぶようになったと八百屋の大先輩が教えてくれました。そう言えば、三社の辺りにも引き込み線が在りましたよね。
自家製の干柿作りも楽しいもんですが、遠赤外線乾燥のクリーミーで濃厚なプロの味わいを是非お試し下さい(^^♪
#あんぽ柿 #三社柿 #富山福光

2019年10月31日 15:47

温室スイカ「ルナピエナ」
Today's Fruits ♪

0月29日 Today's Fruits ♪
高知・夜須の立体栽培の温室スイカ「ルナピエナ」有り〼

この時期にスイカ言ってもピンと来ないかもしれませんが、木枯らしが吹くようになって部屋に暖房が入りだすとこれがまた美味しいんですよ(^^♪
#ルナピエナ

2019年10月29日 18:02

「ルーベルマスカット」有り〼
Today's Fruits ♪

10月27日 Today's Fruits ♪
葡萄農家の孫は変わった葡萄を見ると血が騒ぐのでしょうかw
長野産の「ルーベルマスカット」を見つけました。
「甲斐路」と「紅アレキ」の交配種で、種無しで皮ごと食べられます。シャインマスカットよりもジューシーでふくよかな食感の美味しい葡萄です。色合いもちょっと可愛いw

「紅アレキ」がピンと来ない人もいると思いますがw
#ルーベルマスカット

2019年10月27日 13:50

「にっこり」という名の梨(^^♪
Today's Fruits ♪

10月25日 Today's Fruits ♪
金沢・大桑の山田さんの梨「にっこり」有り〼

ちょっと変わったネーミングですが、漢字で書くと「日光梨」

これでお分かり頂けるかと…w
「新高」と「豊水」の交配種で、大玉で糖度が高く、酸味は少なくてジューシーで美味しい梨です。
栃木産がメジャーですが、金沢でも少量ですが生産されてます。
#にっこり #金沢梨

2019年10月25日 18:14

ゴマで真っ黒の「紀の川柿 黒あま」
Today's Fruits ♪

10月24日 Today's Fruits ♪
和歌山 JA紀の里「紀の川柿 黒あま」入荷してます♪
平種無し柿を樹上脱渋させた中はゴマで真っ黒の、固くて美味しい柿です。

いわゆるさわし柿とは違った不思議な柿です。
#黒あま

2019年10月24日 18:25

皮ごと食べられる葡萄「紅環」
Today's Fruits ♪

10月22日 Today's Fruits ♪
金沢・西野ぶどう園の種無しで皮ごと食べられる葡萄「紅環(べにたまき)」
「カッタクルガン」の実生から改良された品種で、ジューシーで独特の香りと甘さが特徴のパリッとした食感の美味しいぶどうです。
本来ならもう少し綺麗に色付くのでしょうが、まぁシーズンも終りに近いということで…

それなりに愛らしい色合いですがw
#紅環 #皮ごと食べられる葡萄

2019年10月22日 13:20

JA松本ハイランドの「黄華」
Today's Fruits ♪

10月17日 Today's Fruits ♪
信州 JA松本ハイランドの種無しで皮ごと食べられる「黄華(おうか)」入りました。
カッタクルガンとヒロハンブルグの交配種から育成され、一度食べたらやめられない!美味しさです(^^♪

ヒロハンブルグは知ってますが、カッタクルガンは知りません…^^;
#黄華

2019年10月17日 18:52

極早生の甘柿「早秋」
Today's Fruits ♪

10月15日 Today's Fruits ♪
秋の味覚の代表と言えば、やっぱり柿ですね(^^♪
岐阜産の極早生の甘柿「早秋」が入荷してます♪
「伊豆」を親として改良された品種で、ふっくらとした四角い形をしていて、熟すときれいなオレンジ色になります。
緻密でしっとりした食感の甘くてジューシーな柿です。
#早秋 #甘柿
2019年10月15日 18:02

「輝太郎」が今年もやって来た❢❢
Today's Fruits ♪

10月12日 Today's Fruits ♪
鳥取の柿のオリジナル品種「輝太郎」が今年も入荷しました(^^♪

「きたろう」と読みます。
大玉で糖度が高く、なめらかな食感と上品な甘みが特徴の美味しい甘柿です。
鳥取ゆかりの漫画家 水木しげる さんの「ゲゲゲの鬼太郎」にちなんだネーミングです。
たま柿の真ん中に、「タンニン」が固まった「目玉おやじ」が出現することがありますw
#輝太郎 #甘柿

2019年10月12日 17:17

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