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今日も、やっぱり果物日和 ♪

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Today’s Fruits ♪

ナガノパープル
あのマツコも絶賛した「ナガノパープル」有り〼
JA須高産のもので、もうご存知だと思いますが、種なしで皮ごと食べられて、甘いブドウでありながら、いつまでも口にまとわりつかない爽やかな味わいの美味しいブドウです。
親は「巨峰」✕「リザマート」
一房食べると、赤ワイン1本分に相当するポリフェノールが摂取できるとか…
でも、マツコのせいでチョッと高くなってしまった…^^;
＃ナガノパープル
2015年10月08日 18:30

Today’s Fruits ♪　　

シャインマスカット

金沢・西野ぶどう園の「シャインマスカット」
まだ入荷してます。
青みが強いものより、このようにほんのり黄色みがかってきた方が味が乗って美味しいんですよ(^^♪
‪＃‎シャインマスカット‬

 
 
 

2015年10月07日 13:10

Today’s Fruits ♪

刀根早生
秋も徐々に深まり、地物の柿も出回り始めました。
「紋平柿」で有名なJA石川かほく の「刀根早生」です。
この辺りの言い方では、「種なし さわし柿」
脱渋した平種無し柿です。
＃刀根早生
2015年10月06日 18:45

Today’s Fruits ♪（10/5）

日南マイルド
福岡・山川みかんの「日南マイルド」です。
通常は、山川マイルドは北原早生以降の設定なんですが、今年は日南早生から登場です。根本にマルチシートを敷いてミカンの木が吸い上げる水分量をコントロールして育てる「マルチ栽培」のみかんで、光センサーによる選別で、上から赤秀、青秀、優、無印となります。
赤秀の場合は、このようにほぼ完全着色に近い状態に仕上がっています。「みかんは小粒が美味い！」ということで、赤秀はSサイズのみしか入荷してませんので、ご了承下さいね (^^♪
＃山川マイルド
2015年10月05日 18:09

ルビーロマン…♥
それは、ハレの日の葡萄 ♪ 

ルビーロマン 特秀
宝石に一番近い葡萄「ルビーロマン」が最盛期を迎えています。
お世話になったあの人へ、頑張った自分へのご褒美に、おじいちゃんやおばあちゃんへのプレゼントに、息子さんや娘さん、お孫さんへ…
様々なストーリーとともに、ハレの日を「ルビーロマン」で楽しく過ごしてみませんか…♪ 
2015年08月21日 16:21

もうすぐサクランボ…♪ 

紅さやか
温室栽培のサクランボもチラホラと出始めてますよ(^^♪
チョッと低温続きで出遅れているような感もありますが、今月後半にはぐっと入荷も増えてくると思います。
25日頃には、アメリカンチェリーの入荷も始まるとか…
2015年04月13日 14:41

イチゴジャムを作ろう♪ 

紅ほっぺ M
小粒のイチゴも、だいぶ店頭に並ぶようになって来ましたね。
手作りのイチゴジャムを作ってみませんか？
作り方は意外と簡単(^^♪

 

「イチゴジャムの予習」の様子を上げときます(^^♪

Posted by 金沢・近江町市場の果物屋　市安商店 on 2015年2月16日

2015年03月31日 17:02

懐かしい故郷の味…
能登 JA志賀の「ころ柿」

JA志賀「ころ柿」
冬の石川を代表する味といえば、能登名産の「ころ柿」
今年も主産地のJA志賀の「ころ柿」の出荷が始まりました。
淡雪をかぶったような飴色の果肉…
年末年始のギフトに最適です(^^)v
豊作型の今年は、L・2Lサイズが中心の出荷になりそうですね。
出荷のピークは、12月中旬以降かな…
2014年11月30日 13:24

美味しい「ころ柿」が出来ました(^^♪

自家製ころ柿
西条柿を使った自家製の「ころ柿」完成(^^)v
生の西条柿をお買い上げ頂いたお客さんの干柿も美味しく仕上がる頃ですね。
やっぱり、自分で作ったものって、色んなストーリーが詰まってるから余計美味しいですよね♪ 
2014年11月17日 14:05

そろそろ仕上げの時期ですね…♪ 

優しく、愛情を込めて揉んであげましょう(^^♪

2014年11月16日 13:04

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