宮城県蔵王の里から「ころ柿」
Today's Fruits ♪
2月18日 Today's Fruits ♪
金沢に居ると、「ころ柿＝能登」ってイメージですが、宮城県蔵王山麓の「ころ柿」が手に入りました。
干し上がりは、チョッと硬めのあんぽ柿と言った感じでしょうか。品種は蜂屋柿、この辺りで言うところの「日本柿」に近い品種ですね。
＃ころ柿
2019年02月19日 18:06
