fruits+ 市安商店

今日も、やっぱり果物日和 ♪

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Hot info ♪

Today’s Fruits ♪

10月11日 Today’s Fruits ♪
金沢の出戸幸弘さんの枝付き「日本柿」
渋柿です ^^;
柔らかくなるのを待って熟し柿として食べたり、皮を剥いて吊るして干柿にしたりと用途は色々…
甘みが強くて、もっちりした食感が特徴です。
もう、店先に柿を吊るして干し柿作りを始めるような時期なんですねぇ。季節の巡るのは早いもんです。
#日本柿
2015年10月11日 15:55

Today’s Fruits ♪

10月10日 Today’s Fruits ♪
今日は1964年の東京オリンピックの開会式を記念して制定された元 体育の日、統計的に晴れの特異日なんだそうですね。
本日より、お待ちかねの石川県のオリジナル林檎「秋星」の出荷が始まりました!
今年は、8月の昼夜の温度さが大きかったおかげて、色付きも良く、おいしいリンゴに仕上がってますよ(^^♪
入荷の方は、今月下旬で終了となりますので、しまった…^^; って事のないようにお気を付けあそばせ。
#秋星
2015年10月10日 19:09

Today’s Fruits ♪

金沢・西野ぶどう園の出荷も今日で最後なんだそうです…
最後にこんなブドウが出て来ました。
「ローズクオーター」
チョッと見「マニキュアフィンガー」にも似てますが、色合いが名前のごとくローズっぽい (^^♪
種なしで皮ごと食べられるブドウです。
種なしと言っても、種に成りきれなかった小さいのは残ってますけどね…w
一粒つまんでみた感じでは、優しい甘さの美味しいブドウでした♪
‪#‎ローズクオーター
2015年10月09日 18:54

Today’s Fruits ♪

あのマツコも絶賛した「ナガノパープル」有り〼
JA須高産のもので、もうご存知だと思いますが、種なしで皮ごと食べられて、甘いブドウでありながら、いつまでも口にまとわりつかない爽やかな味わいの美味しいブドウです。
親は「巨峰」✕「リザマート」
一房食べると、赤ワイン1本分に相当するポリフェノールが摂取できるとか…
でも、マツコのせいでチョッと高くなってしまった…^^;
#ナガノパープル
2015年10月08日 18:30

Today’s Fruits ♪  

金沢・西野ぶどう園の「シャインマスカット」
まだ入荷してます。
青みが強いものより、このようにほんのり黄色みがかってきた方が味が乗って美味しいんですよ(^^♪
‪#‎シャインマスカット‬

 
 
 

2015年10月07日 13:10

Today’s Fruits ♪

秋も徐々に深まり、地物の柿も出回り始めました。
「紋平柿」で有名なJA石川かほく の「刀根早生」です。
この辺りの言い方では、「種なし さわし柿」
脱渋した平種無し柿です。
#刀根早生
2015年10月06日 18:45

Today’s Fruits ♪(10/5)

福岡・山川みかんの「日南マイルド」です。
通常は、山川マイルドは北原早生以降の設定なんですが、今年は日南早生から登場です。根本にマルチシートを敷いてミカンの木が吸い上げる水分量をコントロールして育てる「マルチ栽培」のみかんで、光センサーによる選別で、上から赤秀、青秀、優、無印となります。
赤秀の場合は、このようにほぼ完全着色に近い状態に仕上がっています。「みかんは小粒が美味い!」ということで、赤秀はSサイズのみしか入荷してませんので、ご了承下さいね (^^♪
#山川マイルド
2015年10月05日 18:09

ルビーロマン…♥
それは、ハレの日の葡萄 ♪ 

宝石に一番近い葡萄「ルビーロマン」が最盛期を迎えています。
お世話になったあの人へ、頑張った自分へのご褒美に、おじいちゃんやおばあちゃんへのプレゼントに、息子さんや娘さん、お孫さんへ…
様々なストーリーとともに、ハレの日を「ルビーロマン」で楽しく過ごしてみませんか…♪ 
2015年08月21日 16:21

もうすぐサクランボ…♪ 

温室栽培のサクランボもチラホラと出始めてますよ(^^♪
チョッと低温続きで出遅れているような感もありますが、今月後半にはぐっと入荷も増えてくると思います。
25日頃には、アメリカンチェリーの入荷も始まるとか…
2015年04月13日 14:41

イチゴジャムを作ろう♪ 

小粒のイチゴも、だいぶ店頭に並ぶようになって来ましたね。
手作りのイチゴジャムを作ってみませんか?
作り方は意外と簡単(^^♪


 

「イチゴジャムの予習」の様子を上げときます(^^♪

Posted by 金沢・近江町市場の果物屋 市安商店 on 2015年2月16日

2015年03月31日 17:02